access'i bir veritabanı olarak düşünmek biraz yanlış geliyor bana.
SQL server express ile test ederek (hız testi olsun, sp, view, function özellikleri olsun) farkı kendiniz de görebilirsiniz.
farklı dosyalara yığmak her ne kadar MB sınırını biraz düşürse de, aynı anda yapılan işlemler için access
sorun çıkaracaktır.
işinizi görüyorsa birşey diyemem, ama işe uygun araç kullanmak her zaman en doğru olanıdır diye düşünüyorum.