session kullanmak istiyorsan zaten her bir jsp'de HttpSession tipinde "session" değişkeni ön tanımlı olarak bulunur.
Bunun dışında
HttpSession session_obj;
gibi bir satır ile yeni bir session nesnesi yaratabilirsin.
session.putValue(String anahtar,Object değer)
session.getValue(String anahtar)
session.getId() metodları en temel kullanım için yeterli, zaten her birinin ne işe yaradığı az çok anlaşılıyor.
http://www.apl.jhu.edu/~hall/java/Servlet-Tutorial/ adresinde bir servlet/jsp tutorial'ı var. Bundan başka java.sun.com var tabi.